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[일반] 비락식혜 제로 주문해서 마셔봤다

nlv124_5210 래디오스 | 2024-05-15 22:49

이게 맞냐? 에리스리톨 수크랄로스 아세설팜칼륨 스테비아

현재 제로음료에 쓰이는 설탕대체제가 몽땅 들어가있는데?

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nlv167_4562 포핸드 2024-05-15 23:17

제로 먹을때마다 어딘가 과학적으로 밝혀지진않은 부작용이 있나 싶지만 그냥먹음
설탕은 이미 알려진 부작용때문에 오히려 걱정이 덜하고
암튼 그래

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nlv127_58481 돌아온너구리 2024-05-15 23:40

그래도 맛있잖아 한잔해

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nlv130_8941 벗바 2024-05-16 00:30

섞는다고 위험성이 오르는건 아님

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nlv124_5210 래디오스작성자 2024-05-16 02:03

보통은 한두개만 쓰던데 왜 대체설탕을 종류별로 넣었을까?

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nlv130_8941 벗바 2024-05-16 13:20

스테비아
단맛은 강한데 쓴맛남
에리스리톨
쓴맛은 안나는데 단맛이 덜함 설탕의 70%정도
많이들어감 설사일으킴

그럼 스테이바 살짝넣고 에리스리톨 넣으면 단맛보겅이 되고 쓴맛을 줄일 수 있음
이런 원리

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nlv130_8941 벗바 2024-05-16 13:22

수크랄로스는 적게 넣으면 과즙음료 맛의 상승효과가 있고 불쾌한맛 가리는 역할도 한다함

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nlv127_58481 돌아온너구리 2024-05-16 02:18

저런 첨가물이 단순 단맛만 내는게아니고 각각 좀 다름 큰틀에서 단맛이긴한데 청량감이 있다던가 끝맛이 있다던가..

걍 한두가지만 써서는 기존 맛 구현하는데 어려움이 있었나보지 뭐

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nlv124_5210 래디오스작성자 2024-05-16 02:36

오호

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nlv100_6985565 ㅎㄱㅇㅌㄹ 2024-05-16 11:10

고추도 맵고 후추도 맵지만 맛이 다르잖아
저것도 똑같음

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nlv219_0129 월현콩 2024-05-16 13:22

난 나한과가 제일 낫든데 맛이

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